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種豬生長肥育早期采食行為特性研究

返回列表 來源:未知 發(fā)布日期:2019-12-25 09:42【

我國是一個養(yǎng)豬大國,國家統(tǒng)計局(http://www. stats.gov.cn/tjsj/ndsj/2018/indexch.htm)數(shù)據(jù)顯示, 2017 年我國生豬出欄量為 7.02 億頭,年底存欄量為 4.4 億頭,豬肉產(chǎn)量 5 451.8 萬 t,2017 年我國生豬出 欄量約占世界生豬出欄總數(shù)的一半以上。近年人們 生活水平不斷提高,加之我國人民的烹飪習慣,決定 了肉質鮮美、風味獨特的豬肉產(chǎn)品更受市場青睞。 外來豬種的肉質風味不及我國大多數(shù)地方豬,而以 地方豬種為母本,導入外來豬種血統(tǒng)培育的新品種 或雜交商品豬,更符合國人的消費方向,市場前景更 廣闊。


1 材料與方法 


1.1 試驗動物 


試驗地點為江蘇省農(nóng)業(yè)科學院六合試驗豬場, 試驗動物為蘇山豬 32 頭,蘇紫豬 32 頭,按性別、品 種、類型、體重分成 8 欄飼養(yǎng)(表 1),試驗期 40 d,預 試期 5 d,正試期 35 d。試驗開始日期為 2019 年 5 月 14 日。試驗開始時所有豬體重(30±3)kg,日齡 (60±5)d。在測定第 30 天時,對每一欄豬隨機選取 3 頭豬(共 24 頭)進行豬生長激素(GH)和促生長激 素釋放激素(GHRH)濃度的測定。

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1.2 主要試驗儀器和試劑 


生長性能測定:本試驗采用 8 套美國奧飼本 (OSBORNE, FIRE)全自動種豬生產(chǎn)性能測定系統(tǒng), 進行種豬生長肥育性狀測定,奧飼本測定站能準確 記錄豬的日采食量、采食次數(shù)、采食時間、采食時的 體重等數(shù)據(jù)。 激素測定:芬蘭(Labsystems Multiskan MS)352 型酶標儀、芬蘭(Thermo Labsystems)AC8 型洗板機、上海一恒隔水式恒溫培養(yǎng)箱 GNP-9080 型;江蘇酶 免 (MEIMIAN) 豬促生長激素釋放激素(GHRH) ELISA 試劑盒 96T、江蘇酶免(MEIMIAN)豬生長激 素(GH)ELISA 試劑盒 96T。 


1.3 測定流程 


選擇 60 日齡左右公豬進入奧斯本測定站開 測,100 日齡左右結束測定;測定過程中,采用自由 采食和飲水、每欄 8 頭左右測定豬,測定站將自動獲 得每天的采食數(shù)據(jù),包括體重、采食量、采食次數(shù)、采 食時間等。接下來,試驗人員每隔 5 d 左右將測定站 數(shù)據(jù)傳送到電腦終端,同時備份。最后,我們將測得 的原始數(shù)據(jù)導出,進行統(tǒng)計分析。


2 結果與分析 


2.1 采食數(shù)據(jù)分析 


試驗期間共獲得 33 195 條采食數(shù)據(jù),每一條采 食數(shù)據(jù)均包括以下 11 類信息:順序號、測定站號、電 子耳牌、日期、采食開始時間、采食結束時間、料槽初 重、料槽末重、采食量、體重和投料量。 采食開始時間:自由采食貫穿全天 24 h,其中下 午 16:00 為采食峰值,其次為下午 17:00 和上午 8:00; 早晨 5:00 至晚上 19:00 間,中午 11:00 為采食低谷。 其他時間(晚上 20:00 至次日凌晨 4:00)均有采食, 但采食次數(shù)均比較低。不同品種(蘇山豬和蘇紫豬) 間、不同性別(公豬和母豬)間、不同類型(種豬和肥 豬)間采食開始時間(小時)差異均不顯著。


2.2 日數(shù)據(jù)分析 


日數(shù)據(jù)指每頭試驗豬每天采集的匯總性數(shù)據(jù), 所以每頭豬每天會有一條日數(shù)據(jù)。豬日數(shù)據(jù)比較結果顯示:第 7 欄豬收集到的數(shù)據(jù)量 最高(456 條),第 6 欄豬的最低(315 條)。日采食量 比較,第 6 欄豬最高,達到 3.088 kg,第 4、3、8 欄在 2~3 kg 之間,第 7、5、1 在 1~2 kg 之間,第 2 欄最 低,低于 1 kg。日采食次數(shù)比較,第 3 欄最高(11.88 次),其次為第 4、8 欄,這兩欄均不低于 11 次;第 5、1、7、6 欄均在 9~11 次之間,第 2 欄最低,低于 6 次。 日采食時間比較,第 4 欄最高,為 4 823.19 s,其次 為第 7、8 欄,均超過 4 000 s;第 5、1、6、3 欄均在 3 000~4 000 s 之間,第 2 欄最低,低于 3 000 s。日 體重比較,第 4 欄最高,超過 90 kg,遠高于其他欄,第 8、6 欄均在 60~70 kg,第 7、2 欄在 50~60 kg,第 5、 1、3 欄在 40~50 kg,其中最低的是第 3 欄。這些結果 說明,日采食時間和日體重均為第 4 欄最高,日采食 量、日采食次數(shù)、日采食時間均為第 2 欄最低。


3 討論與結論 


豬飼料報酬(料重比)是一個非常重要的育種 性狀,隨著種豬自動測定站的推廣,育種場可以更加 準確得獲得豬采食數(shù)據(jù)。有研究指出,在每臺設備 不超過 11 頭的情況下,隨著飼養(yǎng)密度的降低(自 0.56 頭/m2 降低至 0.44 頭/m2 ),日采食次數(shù)、日采食 時間及采食量逐漸增加,若再降低飼養(yǎng)密度則無顯 著影響。本試驗每個欄中平均飼料 8 頭豬,飼料密 度約為 0.8 頭/m2 。本研究表明,豬自由采食貫穿于全 天 24 h,其中下午 16:00 為采食最高峰,其次為下午 17:00 和上午 8:00;白天的中午 11:00 為采食低谷。 晚上(20:00 至次日凌晨 4:00)均有采食,但采食次數(shù) 均比較低。不同性別(公豬和母豬)間、不同類型(種 豬和肥豬) 間采食開始時間差異均不顯著。不同品 種、性別和類型豬間的采食性狀均差異顯著,蘇紫豬 的所有采食性狀均顯著高于蘇山豬。有研究表明, 在自由采食情況下,豬的采食行為多發(fā)生在白天,圩 豬閹公豬、閹母豬全期平均白晝(6:00~18:00)采食時 間分別為夜間的 2.82 和 2.97 倍,在白晝的采食量分 別為夜間(18:00 至次日 6:00)的 2.78 和 2.74 倍,大 白豬的采食行為多發(fā)生在白天。




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